مراقب جوده

الهدف من الوظيفة:

• القيام بالتأكد من سلامة المنتجات ومطابقتها للمواصفات أثناء الإنتاج، وبالتنسيق مع المعنيين في الإدارات الأخرى

المهام والمسؤوليات:

1. القيام بعمل جميع فحوصات الجودة المطلوبة للعينات الممثلة التي يتم أخذها من المنتج الذي يتم إنتاجه في  ورديته، والتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات المعتمدة
2. تسجيل نتائج الفحص في الاستمارات المخصصة لذلك، وإبلاغ مشرفي الأقسام الإنتاجية المعنية مباشرة في حالة حدوث أي انحراف
3. تطبيق إجراءات ضمان الجودة عند فحص المنتج في المراحل الإنتاجية المختلفة، والتأكد من استيفائه لمتطلبات الجودة، وإصدار تقرير عدم مطابقة إذا لم يستوفِ تلك المتطلبات
4. التنسيق والتعاون مع إدارتي الإنتاج والصيانة عند ملاحظة أي عيوب في المنتج أو وضع غير طبيعي، لدراسة الأسباب وتقديم مقترحات الحل والإجراء التصحيحي. وفي حالة الانحراف عن المواصفات أو المعايير المحددة، تكون له صلاحية إيقاف الإنتاج وإصدار تقرير عدم مطابقة
5. تجميع العينات الممثلة التي تؤخذ من الخطوط الإنتاجية في فترات زمنية محددة، ووضعها في الحضانة وتوثيقها في الاستمارة الخاصة بذلك
6. فحص عينات المنتج النهائي بعد انقضاء فترة الحضانة، وتوثيق النتائج في الاستمارة الخاصة بذلك بإشراف مشرف رقابة الجودة، وتسليم النتائج لمدير الجودة لاتخاذ القرار المناسب بشأن التصريح بالمنتج للبيع
7. كتابة جميع النتائج المتعلقة بممارسات تأكيد الجودة المتبعة حسب الاستمارات المحددة لذلك
8. التنسيق مع الأقسام الإنتاجية بخصوص الحفاظ على البيئة والشؤون الصحية والنظافة الشخصية
9. التنسيق والتعاون مع قسم الإنتاج للمحافظة على النظافة الشخصية للأفراد والبيئة المحيطة بالإنتاج
10. التأكد من أن المنتجات المرفوضة والمحجوزة أثناء الإنتاج أو في المخزن لا يتم التصريح بها إلا على أساس مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة
11. التأكد من أن نقاط التحكم الحرجة تحت السيطرة أثناء العمليات الإنتاجية، وعدم السماح بحدوث أي انحراف
12. التأكد من اتباع أساليب التصنيع الجيد أثناء عملية الإنتاج.
13. تنفيذ ما يوكل إليه من مهام من قبل مسؤوله المباشر
14. تنفيذ أي مهام يكلف بها من قبل مدير رقابة الجودة من وقت إلى آخر
15. الامتثال لمتطلبات البيئة والسلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء، والمشاركة في التنفيذ والتحسين المستمر لأداء العمليات وفق المتطلبات

متطلبات الوظيفة:

• بكالوريوس هندسه غذائية (او السنوات الأخيرة لإكمال البكالوريوس).

المهارات المطلوبة:

• مهارات في استخدام تطبيقات الحاسوب
• الإلمام بمعايير الجودة والسلامة المهنية.
• مهارات إعداد التقارير.